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Ñoquis al horno con queso azul y salsa de crema de prosciutto

mayo 31, 2022
1654001971 admin ajax

Puede parecer elegante, pero este plato de queso azul y prosciutto solo tarda media hora en llegar a la mesa.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

5 pasos del método

  • Precalentar el horno a 180°C.

  • Lleva la crema a ebullición en una cacerola pequeña a fuego alto. Reduzca el fuego a medio, luego cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que se reduzca ligeramente.

  • Pon el queso azul en la sartén. Sazone con pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y luego cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita (no se preocupe si la mezcla no está completamente suave).

  • Extienda los ñoquis en el fondo de una cacerola grande o una fuente para gratinar. Espolvorear con trozos de jamón y luego verter sobre la salsa de queso azul. Espolvorear con pan rallado y queso parmesano.

  • Hornee durante 15-20 minutos o hasta que la salsa burbujee y las migas estén doradas. Servir inmediatamente.

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