Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, pescado y marisco.
Este nasi goreng vegetariano hace que los lunes sin carne sean un poco más fáciles y sabrosos.
4 pasos del método
Caliente la mitad del aceite en un wok o sartén grande a fuego alto. Agregue el brócoli y las zanahorias. Saltee durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos. Transferir a un plato.
Agregue arroz al wok o sartén con kecap manis o salsa de soya y la mitad de sambal oelek o salsa de chile. Saltee durante 5 minutos o hasta que se caliente por completo. Agregue el tomate, el pepino y el cilantro.
Mientras tanto, caliente el aceite restante en la sartén a fuego alto. Casca los huevos en el borde de la sartén. Para las yemas blandas, cocine 2 minutos o hasta que esté cocido a su preferencia.
Divida la mezcla de arroz entre los tazones para servir. Adorne con la mezcla de brócoli bebé, el huevo y el sambal oelek restante o la salsa de chile. Espolvorear con maní.
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